本發(fā)明公開了一種近紅外光譜技術(shù)快速檢測帶魚新鮮度的方法,旨在克服現(xiàn)有檢測帶魚新鮮度的方法過程復(fù)雜、存在化學試劑污染的不足,該方法通過近紅外光譜技術(shù)和數(shù)學建模,建立一個帶魚體內(nèi)揮發(fā)性鹽基氮含量的檢測模型,然后通過模型分析帶魚樣品的近紅外光譜來計算出樣品中的揮發(fā)性鹽基氮含量。最后根據(jù)揮發(fā)性鹽基氮含量來評價帶魚的新鮮度等級。本發(fā)明具有分析速度快、不會造成化學污染的優(yōu)點。
聲明:
“近紅外光譜技術(shù)快速檢測帶魚新鮮度的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)