本發(fā)明涉及一種大豆種子蔗糖含量的近紅外光譜檢測(cè)方法,特征在于:先將天然和人工添加蔗糖的大豆樣品結(jié)合起來(lái)作為定標(biāo)樣品集,然后利用近紅外光譜分析儀采集光譜數(shù)據(jù),再通過(guò)酶比色法化學(xué)值測(cè)定、光譜數(shù)據(jù)預(yù)處理以及偏最小二乘回歸統(tǒng)計(jì)方法,構(gòu)建大豆種子蔗糖含量的近紅外光譜定量分析預(yù)測(cè)模型,并利用上述近紅外光譜數(shù)學(xué)模型檢測(cè)未知大豆種子樣品的蔗糖含量。其所建立近紅外光譜檢測(cè)方法的預(yù)測(cè)能力較強(qiáng)、適用性較好,能夠有效應(yīng)用于大豆種子蔗糖含量的準(zhǔn)確測(cè)量,可以為快速測(cè)定原料大豆的蔗糖指標(biāo),及時(shí)調(diào)整豆制品生產(chǎn)工藝參數(shù)或原料配比提供數(shù)據(jù)支撐,還可滿足快速準(zhǔn)確鑒定高蔗糖大豆育種新品系的需要。
聲明:
“大豆種子蔗糖含量的近紅外光譜檢測(cè)方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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