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黑米原花青素提取及其基本結構單元檢測的方法

1143 編輯：管理員來源：中冶有色技術網(wǎng)

2023-03-19 07:04:37

本發(fā)明公開了一種黑米原花青素提取及其基本結構單元檢測的方法。包括原料預處理、提取、過濾、脫溶、干燥、膜過濾、大孔樹脂分離純化、冷凍干燥和紅外光譜法分析等步驟。本發(fā)明利用超微粉碎技術在物料顆粒幾何尺寸變化時伴隨著物理和化學變化以及有機溶劑丙酮的雙水溶性，破壞原花青素與黑米大分子成分蛋白質(zhì)、纖維素分子間氫鍵作用力實現(xiàn)原花青素分子的釋放。利用膜過濾與大孔樹脂吸附相結合分離純化方法進行原花青素物質(zhì)的富集，通過紅外光譜圖譜和二階導數(shù)譜圖比較分析技術建立黑米原花青素基本結構單元的檢測方法。本發(fā)明提取的黑米原花青素生物活性好，檢測方法快捷、準確、高效。

聲明：

“黑米原花青素提取及其基本結構單元檢測的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業(yè)用途，請聯(lián)系該技術所有人。

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