本發(fā)明公開了一種基于微生物數(shù)據(jù)的豬蹄生產(chǎn)環(huán)境安全檢測評估方法，包括以下步驟：S1、將待豬蹄生產(chǎn)環(huán)境進行約定時間范圍內(nèi)定時連續(xù)多次動態(tài)取樣或特定時間點的一次取樣，以及對取樣所得樣本進行高通量無差別生物學檢測以獲得動態(tài)的環(huán)境微生物檢測數(shù)據(jù)或一次性環(huán)境微生物檢測數(shù)據(jù)；S2、將檢測數(shù)據(jù)通過數(shù)據(jù)傳輸系統(tǒng)傳輸?shù)皆品掌?；S3、數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)對食品和環(huán)境領域的檢測數(shù)據(jù)進行存儲和綜合處理；S4、對綜合處理的微生物安全等級進行安全評估；本發(fā)明有效統(tǒng)一了食品和環(huán)境安全管理問題，加強對食品和環(huán)境領域致病微生物和化學物質(zhì)污染的實時分析、預警、及快速響應的安全管理，實現(xiàn)實時安全評估和預警。
聲明：
“基于微生物數(shù)據(jù)的豬蹄生產(chǎn)環(huán)境安全檢測評估方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業(yè)用途，請聯(lián)系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)
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編輯：管理員
來源：中冶有色技術網(wǎng)
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2025年03月25日 ~ 27日 
