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檢測交聯(lián)淀粉交聯(lián)度的方法

677   編輯：管理員   來源：中冶有色技術(shù)網(wǎng)  
2023-03-19 07:11:28
本發(fā)明公開了一種檢測交聯(lián)淀粉交聯(lián)度的方法，該方法先進(jìn)行化學(xué)糊化：將100±0.5mg的干基淀粉與1～2mL的乙醇溶液混合均勻，加入8～9mL的濃度為1～2mol/L的氫氧化鈉溶液，化學(xué)糊化10～30min；然后進(jìn)行顯色反應(yīng)；制備空白溶液；進(jìn)行吸光度測定；交聯(lián)度的計算：交聯(lián)度CL％、原淀粉的吸光度平均值A(chǔ)、交聯(lián)淀粉的吸光度平均值a通過如下關(guān)系式確定：CL％＝[(A?a)/A]x100％。本發(fā)明與傳統(tǒng)方法相比較，具有靈敏、高效、科學(xué)和便捷等特點(diǎn)，對交聯(lián)程度不同的淀粉進(jìn)行交聯(lián)度的表征更能反應(yīng)交聯(lián)反應(yīng)的真實(shí)情況，結(jié)果準(zhǔn)確可靠，實(shí)現(xiàn)了在更安全的情況下在較寬的范圍檢測交聯(lián)淀粉交聯(lián)度。
聲明：
“檢測交聯(lián)淀粉交聯(lián)度的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究，如用于商業(yè)用途，請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)
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