本發(fā)明公開了一種利用光譜法測定西瓜主要營養(yǎng)成分的方法,確定光譜法測定西瓜主要營養(yǎng)成分為:葡萄糖、蘋果酸、番茄素、維生素A、維生素C、蛋白質(zhì);確定西瓜主要營養(yǎng)成分測量的光譜范圍為:700-2500nm;建立光譜和化學成分之間的數(shù)據(jù)模型;通過運算服務器根據(jù)所需要檢測的產(chǎn)品名稱和營養(yǎng)成分匹配數(shù)據(jù)模型中的大于等于63個公式,進行運算,獲得所檢測西瓜的所選定的營養(yǎng)成分含量。
聲明:
“利用光譜法測定西瓜主要營養(yǎng)成分的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術所有人。
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