本發(fā)明公開了一種環(huán)金屬釕配合物熒光探針及其制備方法和應(yīng)用,所述環(huán)金屬釕配合物的化學(xué)名稱為苯硼酸鄰菲羅啉?聯(lián)吡啶釕配合物,簡稱為[Ru(ppy)2(Phen?B(OH)2)](PF6)2。其制備方法先制備苯硼酸鄰菲羅啉主配體,再將其與聯(lián)吡啶釕前體進(jìn)行反應(yīng),采用濕法上樣提純后即得。本發(fā)明的環(huán)金屬釕配合物熒光探針可以靈敏、方便、快速的檢測食品中PG和TBHQ兩種抗氧化劑的濃度,并且食品中其他抗氧化劑如BHA和BHT對探針的熒光沒有影響。對食品中存在的PG和TBHQ兩種抗氧化劑可以進(jìn)行分步檢測,為快速檢測食品中抗氧化劑提供新的途徑。
聲明:
“環(huán)金屬釕配合物熒光探針及其制備方法和應(yīng)用” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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