本發(fā)明公開了一種杏味咖啡的生產工藝,包括以下步驟:步驟一、選取杏的果肉100?200份,按國家食品衛(wèi)生標準對原料進行檢測和篩選;步驟二、將通過檢測、篩選的原料分類放入清洗罐中,利用清潔機器進行快速清洗,總共清洗4次,時間共6~10min,然后在2300~2400r/min的條件下離心甩干;步驟三、將甩干的杏果肉放入榨汁機中榨取杏汁,然后將杏汁直接按一瓶咖啡5%或8%或10%的高濃度比例直接融入所生產的咖啡中即可,最后經(jīng)殺菌包裝,即得成品。這樣一瓶杏味咖啡就制作完成了(一瓶)。杏是常見水果之一,營養(yǎng)極為豐富,內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質,另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。
聲明:
“杏味咖啡的生產工藝” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)