本發(fā)明屬于油脂檢測領(lǐng)域,具體公開了一種超臨界萃取過程中在線電子舌識(shí)別茶油品質(zhì)的裝置和方法。在高壓釜中加入粒子液體和表面活性劑的混合溶液;讀取設(shè)置在高壓釜中的電子舌傳感器的電勢(shì)信號(hào),然后經(jīng)PC端Weber?Fechner定律轉(zhuǎn)化,最終得到味覺信息文件;再通過PC端預(yù)置的茶油酸價(jià)、過氧化值、總生育酚、甾醇、角鯊烯模型,將味覺信息代入模型中,得到相應(yīng)物性參數(shù)及物質(zhì)含量,綜合評(píng)價(jià)茶油品質(zhì);該方法較短時(shí)間內(nèi)即可完成一個(gè)樣品的測定,基于超臨界萃取過程中在線電子舌識(shí)別的模式,并且實(shí)現(xiàn)茶油品質(zhì)在線評(píng)價(jià)。并且簡便快捷成本低,環(huán)境友好,與傳統(tǒng)化學(xué)方法相比優(yōu)勢(shì)極大。
聲明:
“超臨界萃取過程中在線電子舌識(shí)別茶油品質(zhì)的裝置和方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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