本發(fā)明公開了一種基于嗅覺成像傳感技術(shù)的黃酒齡鑒別方法和鑒別系統(tǒng),具體包括如下步驟:嗅覺成像傳感器的制作;通過掃描儀或者CCD攝像頭獲取反應(yīng)前嗅覺成像傳感器的圖像;嗅覺成像傳感器與黃酒的揮發(fā)物反應(yīng);獲取反應(yīng)后嗅覺成像傳感器的圖像;提取成像傳感器陣列中各顯色劑的反應(yīng)前后的顏色特征,計算反應(yīng)前后的顏色特征變化;結(jié)合化學(xué)計量學(xué)方法對不同酒齡的黃酒進行分類鑒別。本發(fā)明克服了傳統(tǒng)氣味傳感器的易受濕度影響的缺點,檢測速度快、靈敏度高,結(jié)果準(zhǔn)確。
聲明:
“基于嗅覺成像傳感技術(shù)的黃酒酒齡鑒別方法和鑒別系統(tǒng)” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)