本發(fā)明提供山藥的保鮮技術(shù),具體為:1)將山藥洗凈,按照粗細(xì)均勻、長(zhǎng)短一致進(jìn)行歸類、分類;2)對(duì)歸類好的山藥進(jìn)行殺蟲(chóng)、殺菌、防損濕處理,所用的浸液為次氯酸鈉+20%蟲(chóng)膠乙醇溶液;3)常溫降壓晾干,除去其表面的水分;4)山藥稱重放入包裝袋內(nèi);5)抽取包裝袋內(nèi)的空氣并注入惰性氣體;6)包裝袋密封檢測(cè)。有益效果:保存方法簡(jiǎn)單,保鮮成本低,保存時(shí)間較長(zhǎng);沒(méi)有其他化學(xué)成分殘留,便于存儲(chǔ)、食用。
聲明:
“山藥的保鮮技術(shù)” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)