本發(fā)明涉及一種油牡丹籽油的壓榨加工方法,屬于油牡丹籽加工方法技術領域。其包括以下工藝步驟:取新鮮、成熟且雜質含量小于0.5%的油牡丹籽;油牡丹籽投入旋轉烤爐進行炒籽,炒籽溫度165?190℃,炒籽時間35?40min;油牡丹籽趁熱淋水,使其含水率升高至4?6%;油牡丹籽投入榨油機進行榨油,得到油牡丹籽壓榨毛油;毛油進行精過濾;油牡丹籽油直接投入冬化罐,在0?3℃溫度下冬化24h;油牡丹籽油經(jīng)拋光過濾,檢驗合格后即為成品。本發(fā)明操作方便,步驟簡單,無需化學品投入,既提高了得率,又保留了精煉過程中可能損失的營養(yǎng)成分,同時還能得到質量優(yōu)良的濃香型油牡丹籽油產(chǎn)品。
聲明:
“油牡丹籽油的壓榨加工方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)