本發(fā)明屬于無(wú)損檢測(cè)技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種多通道農(nóng)產(chǎn)品無(wú)損檢測(cè)方法，包括如下步驟：步驟1：來(lái)自于不同無(wú)損檢測(cè)實(shí)驗(yàn)平臺(tái)的接收光纖的光信號(hào)匯集到光譜儀中，所述光譜儀用于將所有光信號(hào)匯集成完整的光信號(hào)，對(duì)完整的光信號(hào)進(jìn)行處理得到總光譜數(shù)據(jù)；步驟2：將總光譜數(shù)據(jù)按照各無(wú)損檢測(cè)實(shí)驗(yàn)平臺(tái)的光源的發(fā)射波長(zhǎng)分成不同的波段的子光譜數(shù)據(jù)；步驟3：將子光譜數(shù)據(jù)采用與該子光譜數(shù)據(jù)的波段對(duì)應(yīng)的模型進(jìn)行分析，得到分析結(jié)果。該方法采用一臺(tái)光譜儀能夠同時(shí)檢測(cè)多個(gè)樣品的光信號(hào)，在提高效率的同時(shí)，降低了設(shè)備購(gòu)置成本。