本發(fā)明公開了一種水果可溶性固形物間接無損檢測方法及系統(tǒng),屬于食品成分分析領(lǐng)域,包括以下步驟:S1、對待檢測的水果上的葉片進行恒溫加熱,直至葉片質(zhì)量不發(fā)生變化,并基于激光誘導(dǎo)擊穿光譜技術(shù)對葉片進行光譜采集,得到葉片光譜特征;S2、將所得葉片光譜特征輸入到預(yù)訓(xùn)練好的可溶性固形物檢測模型中,得到可溶性固形物含量的分類等級;通過葉片光譜間接分析水果中的可溶性固形物含量,并不會對待檢測的水果本身造成損傷,在無損條件下即可實現(xiàn)對新鮮水果可溶性固形物含量進行檢測,在鮮果檢測領(lǐng)域中的實用性強。另外,本發(fā)明將激光誘導(dǎo)擊穿光譜技術(shù)與化學(xué)計量學(xué)結(jié)合對水果的可溶性固形物進行檢測,簡單、方便快捷。
聲明:
“水果可溶性固形物間接無損檢測方法及系統(tǒng)” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)