本實用新型涉及一種無損檢測水果品質的裝置,包括水果輸送部件、熒光光譜圖像獲取部件、電算部件和分級部件,水果輸送部件由滑道及位于其上的水果輪和驅動機構組成;電算部件包括計算機及圖像采集卡;熒光光譜圖像獲取部件位于輸送部件的上方,它的聚光鏡安裝在激光器的前面,CCD攝像頭安裝在成像光譜儀后面,激光器與CCD攝像頭的軸線相交于被檢測水果,CCD攝像頭與圖像采集卡以及通過觸發(fā)器與激光器導線連接,與觸發(fā)器導線連接的傳感器安裝在被檢測水果的下方;分級部件包括安裝在滑道分叉處的高壓噴氣嘴及氣泵。本實用新型能同時無損、快速、在線地檢測水果內部的缺陷或損傷、顏色、糖度、質地、酸度和內部營養(yǎng)物質等多種品質。