本發(fā)明提供一種黃花魚水分和脂肪含量的無損測定方法,包括步驟:(1)黃花魚樣品測試:利用CPMG序列采集橫向弛豫信號(hào),得到黃花魚樣品的橫向弛豫圖譜;(2)黃花魚水分和脂肪含量的測定,(3)黃花魚水分和脂肪含量預(yù)測模型的建立:以T2弛豫譜作為獨(dú)立變量、水和脂肪含量值作為因變量建立預(yù)測模型,(4)信號(hào)數(shù)據(jù)分析和處理。本發(fā)明提出的方法,研究了光譜和組分之間的相關(guān)性,以黃花魚的低場核磁共振弛豫數(shù)據(jù)為研究對象,以黃花魚中水分和脂肪含量為指標(biāo),建立黃花魚水分和脂肪含量PCR和PLSR預(yù)測模型,實(shí)現(xiàn)了黃花魚水分和脂肪含量的快速檢測。
聲明:
“黃花魚水分和脂肪含量的無損測定方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)