本發(fā)明公開了一種瓶裝黃酒標(biāo)注酒齡快速無損鑒別方法和裝置。采集黃酒樣品的空瓶的近紅外光譜作為背景光譜,從生產(chǎn)廠家提供的瓶裝黃酒樣品的原始樣本光譜中扣除背景光譜后作為真實(shí)樣本光譜,采用主成份分析方法,計(jì)算出樣本特征光譜矢量及同一酒齡樣本的特征光譜矢量中心;計(jì)算待測(cè)樣本到酒齡樣本的特征光譜矢量中心馬氏距離,并將其歸類到距離最小的酒齡樣本類中,以此判斷標(biāo)注酒齡是否合格。本發(fā)明是通過對(duì)待測(cè)樣本近紅外光譜的主成分進(jìn)行馬氏距離分析,減少了計(jì)算量,能簡(jiǎn)便、快速、無損地鑒別待測(cè)黃酒的標(biāo)注酒齡,且鑒別正確率高。
聲明:
“瓶裝黃酒標(biāo)注酒齡快速無損鑒別方法和裝置” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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