本發(fā)明公開了基于特征波段的魚肉嫩度高光譜檢測方法,首先按常規(guī)檢測手段進(jìn)行魚肉嫩度檢測,然后將這些魚肉作為樣本集,用可見近紅外高光譜成像儀對(duì)其進(jìn)行無損檢測,建立嫩度與特征波長的多元線性回歸模型,再對(duì)魚肉樣品進(jìn)行檢測,根據(jù)嫩度與特征波長的多元線性回歸模型計(jì)算魚肉樣品的嫩度。本發(fā)明通過特征波段優(yōu)選快速檢測魚肉嫩度,大大縮短高光譜采集,檢測和數(shù)據(jù)分析時(shí)間,提高檢測效率,為真正達(dá)到在線、快速和無損檢測食品品質(zhì)提供了理論支持和研究基礎(chǔ)。
聲明:
“基于特征波段的魚肉嫩度高光譜檢測方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)