本發(fā)明公開(kāi)了一種基于拉曼光譜的蘋果糖分檢測(cè)設(shè)備，具體涉及蘋果糖分檢測(cè)技術(shù)領(lǐng)域，包括支撐架，所述支撐架右部安裝有定量輸送組件，所述支撐架左部安裝有拉曼光譜分檢組件。本發(fā)明通過(guò)定量輸送組件的設(shè)置，使大批蘋果內(nèi)的每個(gè)單一蘋果均可經(jīng)過(guò)檢測(cè)，可幫助大量水果快速檢測(cè)，對(duì)品質(zhì)進(jìn)行分級(jí)，有利于幫助市場(chǎng)合理定價(jià)，便于售賣，防止了資源浪費(fèi)，使種植到售賣的各級(jí)人員都能得到應(yīng)得的經(jīng)濟(jì)收益，實(shí)用性強(qiáng)，通過(guò)拉曼光譜分檢組件的設(shè)置，使光譜儀的散射光頻與激光器的散射光頻在待測(cè)蘋果內(nèi)發(fā)生垂直交匯，產(chǎn)生光頻率差，可鑒別蘋果中的糖分含量，無(wú)損檢測(cè)，檢測(cè)成本低，效率高，結(jié)果準(zhǔn)確且完整。