本發(fā)明公開了偏振散射測量紅棗組織光學參數(shù)的方法及裝置,涉及農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)光學參數(shù)測量方法領域,解決了紅棗品質(zhì)無損檢測中忽略表面薄層紋理和折射率分布特征對光譜偏振態(tài)的影響,無法得到較高檢測精度的問題。主要采用偏振散射法測量紅棗組織光學參數(shù),包括:對紅棗不同組織結構特征的等效散射模型進行理論仿真,得出理論對照特征參數(shù);對不同時期的紅棗切片理化指標測量,標記對應紅棗偏振散射圖,獲取組織光學參數(shù)與微孔尺度特征參量對應關系;對上述切片多角度的偏振反射和偏振透射檢測,得出實際光學組織參數(shù);將理論對照參數(shù)與實際光學組織參數(shù)進行偏差修正,得到紅棗組織光學參數(shù)模型,用以判斷實際檢測中的紅棗品質(zhì)。
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