本發(fā)明涉及一種基于高光譜圖像的茶葉原產(chǎn)地識(shí)別方法和系統(tǒng)，包括獲取待檢測(cè)茶葉樣本，按順序排放，利用室內(nèi)成像高光譜系統(tǒng)獲取各樣本的高光譜圖像，搭建實(shí)例分割網(wǎng)絡(luò)，獲取感興趣區(qū)，并計(jì)算茶葉葉片短徑、面積、周長(zhǎng)等外部結(jié)構(gòu)信息，在葉片區(qū)域檢測(cè)基礎(chǔ)上提取茶葉葉片平均光譜，通過(guò)篩選敏感波段，得到原產(chǎn)地識(shí)別的最佳光譜波段，并形成光譜指數(shù)，獲取敏感波段圖像紋理信息，同步分析光譜波段、光譜指數(shù)、茶葉外部結(jié)構(gòu)信息以及圖像紋理信息，構(gòu)建茶葉原產(chǎn)地識(shí)別模型，利用驗(yàn)證集進(jìn)行驗(yàn)證優(yōu)化，將最優(yōu)的茶葉原產(chǎn)地識(shí)別模型集成，實(shí)現(xiàn)對(duì)茶葉原產(chǎn)地的快速無(wú)損檢測(cè)。本發(fā)明無(wú)需進(jìn)行研磨操作以及相關(guān)化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)，提高了檢測(cè)速度和無(wú)損檢測(cè)精度。