本發(fā)明屬于奶品分析技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種高溫滅菌牛奶保存月份的快速鑒定方法。本發(fā)明的領(lǐng)域與中紅外光譜分析領(lǐng)域相關(guān)。本發(fā)明的主要步驟為:獲得保存不同月份高溫滅菌牛奶樣品中紅外光譜數(shù)據(jù),對原始中紅外光譜進(jìn)行預(yù)處理,去除異常值,將預(yù)處理后的數(shù)據(jù)集分為訓(xùn)練集和測試集,對訓(xùn)練集進(jìn)行光譜波段選擇,在訓(xùn)練集上構(gòu)建預(yù)測模型,使用測試集和驗(yàn)證集對模型進(jìn)行評估。本發(fā)明的應(yīng)用:用模型預(yù)測不同保存時(shí)間高溫滅菌牛奶,具有測試速度快、對樣品無損、可同時(shí)大批量檢測等突出優(yōu)點(diǎn)。
聲明:
“高溫滅菌牛奶保存月份的快速鑒定方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)