本發(fā)明實(shí)施例提供一種利用電子鼻識別牛肉產(chǎn)地的方法,包括:對所述電子鼻進(jìn)行訓(xùn)練;獲取待識別的牛肉樣品;將所述牛肉樣品放入所述訓(xùn)練好的電子鼻中,獲得所述待識別牛肉樣品的識別值;根據(jù)所述識別值對應(yīng)的產(chǎn)地識別所述牛肉的產(chǎn)地。該方法通過采用電子鼻測定牛肉揮發(fā)性化合物成分種類更多,并且測定速度更快,分析結(jié)果客觀準(zhǔn)確,可快速無損的識別牛肉的不同產(chǎn)地。
聲明:
“利用電子鼻識別牛肉產(chǎn)地的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)