蘆薈屬百合科多肉質(zhì)草本植物,由于在醫(yī)藥、食品、美容保健領(lǐng)域中的重要使用價(jià)值而受到重視。蘆薈葉中應(yīng)用價(jià)值極高的凝膠極易氧化分解而失效,使應(yīng)用受到限制。前此,尚無保鮮的蘆薈制品,本發(fā)明解決了產(chǎn)業(yè)化中的這一技術(shù)難題,首次制備成功保鮮蘆薈片產(chǎn)品,為推廣應(yīng)用奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。本制品由原料處理及切片處理兩大工藝完成,其中原料選擇、采集、滅菌、穩(wěn)定化處理及切片冷凍,真空脫水干燥是獲得成功的技術(shù)關(guān)鍵。
聲明:
“保鮮蘆薈片及其制備方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)