本發(fā)明提供了一種軟包鋰離子電芯的烘烤方法及軟包鋰離子電池，其中方法包括：在第一預(yù)設(shè)時(shí)長(zhǎng)內(nèi)，對(duì)封裝電芯的封裝袋進(jìn)行抽真空操作；當(dāng)封裝袋內(nèi)的真空度達(dá)到閾值范圍時(shí)，向封裝袋內(nèi)充入非活潑性氣體；當(dāng)封裝袋的厚度達(dá)到預(yù)設(shè)厚度時(shí)，停止充入非活潑性氣體；將充氣后的包含電芯的封裝袋以預(yù)設(shè)的溫度范圍、在預(yù)設(shè)時(shí)長(zhǎng)范圍內(nèi)進(jìn)行加熱；對(duì)充入氣體且加熱后的封裝袋，在第一預(yù)設(shè)時(shí)長(zhǎng)內(nèi)進(jìn)行抽真空操作；當(dāng)封裝袋內(nèi)的真空度達(dá)到閾值范圍時(shí)，對(duì)封裝電芯的封裝袋依次執(zhí)行充非活潑性氣體、加熱、抽真空操作預(yù)設(shè)次數(shù)，完成烘烤工作。本發(fā)明提供的烘烤方法便于操作、過(guò)程安全，可大幅度降低烘烤時(shí)間、節(jié)約能耗，同時(shí)可以保證電芯電池的可靠性。