本發(fā)明公開(kāi)了一種電磁灶用陶瓷鍋及其制造方法,該電磁灶用陶瓷鍋包括鍋體,鍋體為由鋰和堇青石陶瓷結(jié)合制成的鋰堇青石復(fù)合陶瓷鍋體,鍋體的內(nèi)表面底部設(shè)有一層鐵膜層;該電磁灶用陶瓷鍋的制造方法,包括燒制鋰堇青石復(fù)合陶瓷鍋體、在鍋體內(nèi)表面底部涂含鐵元素的膜和在保護(hù)氣體下進(jìn)行燒制,最終制得含有鐵膜層的電磁灶用陶瓷鍋。本發(fā)明通過(guò)在陶瓷鍋的內(nèi)表面底部涂覆鐵膜層,使帶鐵膜層的陶瓷鍋在用于電磁灶上的時(shí)候可以產(chǎn)生電磁場(chǎng),鐵膜層在電磁場(chǎng)作用下產(chǎn)生的熱量直接用于對(duì)食物的加熱,具有加熱速度快和節(jié)約能源的優(yōu)點(diǎn),而陶瓷鍋體還可以有效避免熱量散失;本發(fā)明的制造方法具有工藝簡(jiǎn)單、操作方便、可控性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn),有利于推廣運(yùn)用。
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