本發(fā)明屬于新材料及新能源領(lǐng)域，特別涉及一種碳包覆氧化鎳/金屬鎳（NiO/Ni）及其簡單合成方法。包括如下步驟：稱取可溶性的鎳鹽、有機燃料及燃燒助劑，配制成水溶液，攪拌溶解至透明溶液；將溶液加熱到50-100℃，水分不斷蒸干至粘稠狀的凝膠狀態(tài)；將凝膠加熱到140-290℃，凝膠發(fā)生自蔓延燃燒，得到黑色的疏松粉末，將所得粉末加入到溶劑中清洗干燥，即得高純目標材料。本發(fā)明工藝簡單容易操作，原料廉價易得，所制備的NiO/Ni結(jié)晶質(zhì)量高，而且黑色的碳增強了其導(dǎo)電能力，將在鋰離子電池、超級電容器等器件中得到應(yīng)用。本發(fā)明的工藝成本低，避免了通常的多步復(fù)雜工藝、工藝周期長或昂貴設(shè)備等，適合工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)。