本發(fā)明一種占噸醇改性樹脂及其制備方法和應(yīng)用,該方法首先將羥基占噸酮和無水碳酸鉀混合均勻,得到混合物,然后將混合物溶于二甲基乙酰胺,然后在氬氣保護下,攪拌反應(yīng),然后加入高分子樹脂攪拌均勻,繼續(xù)反應(yīng),冷卻至室溫后抽濾,洗滌、真空干燥,得到固體物質(zhì);將固體物質(zhì)、硼氫化鈉、無水氯化鋰溶于四氫呋喃中并混合均勻,在室溫條件下反應(yīng),冷卻至室溫后抽濾,洗滌,即得到占噸醇改性樹脂。本發(fā)明既能去除酒中已存在的EC,也能夠去掉酒中EC的前體物質(zhì)尿素,防止尿素在酒類飲品貯藏過程中轉(zhuǎn)化為新的EC,從而保障酒類飲料的安全品質(zhì)。
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