一種用改性多孔氮化硼去除屠宰廢水中蛋白質(zhì)的方法，屬于環(huán)境污染控制領(lǐng)域。包括以下步驟：(1)三聚氰胺、硼酸及硫酸銨的混合溶液，在不同溫度梯度下恒溫振蕩，抽濾；(2)干燥，研磨，得到狀氮化硼前驅(qū)體；(3)在保護氣氛下進行高溫活化；(4)在去離子水中煮沸，漂洗至中性后抽濾干燥；(5)用酸液或堿液進行改性處理；(6)抽濾，干燥，研磨得到改性多孔氮化硼；(7)將改性多孔氮化硼加到屠宰廢水上清液，振蕩吸附后過濾；(8)對比吸附前后的屠宰廢水上清液，屠宰廢水中蛋白質(zhì)的去除率高達80?90％。本發(fā)明方法去除力強，沒有二次污染，制備的改性多孔氮化硼可回收再利用。