本發(fā)明涉及一株降解小麥戊聚糖的枯草芽孢桿菌(Bacillus?subtilis)MXT?1及其應(yīng)用。一株降解小麥戊聚糖的枯草芽孢桿菌(Bacillus?subtilis)MXT?1,該菌種2017年11月17日保藏于中國(guó)微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心(CGMCC),地址:北京市朝陽(yáng)區(qū)北辰西路1號(hào)院3號(hào),保藏編號(hào)CGMCC?NO.14925。本發(fā)明首次從小麥加工廠廢水中篩選出可以高效降解小麥戊聚糖的芽孢桿菌,該菌株可以提高小麥戊聚糖溶解性,從而使小麥戊聚糖具有更好的食品加工性能和保健功能,提高產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)附加值,對(duì)小麥戊聚糖的功能研究及應(yīng)用有重要意義。
聲明:
“一株降解小麥戊聚糖的枯草芽孢桿菌MXT?1及其應(yīng)用” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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