本實(shí)用新型公開了一種連續(xù)浸泡洗碗機(jī)的除渣設(shè)備，包括洗碗機(jī)本體、安裝板、圓柱筒以及安裝箱，本實(shí)用新型在結(jié)構(gòu)上設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單合理，工作時(shí)，洗碗機(jī)內(nèi)的廢水經(jīng)過管道輸送到圓柱筒內(nèi)，經(jīng)過過濾網(wǎng)、油水分離層將廢水中的食物殘?jiān)褪澄镉瓦M(jìn)行分離，活性炭過濾層對(duì)廢水進(jìn)行除臭，對(duì)廢水進(jìn)行處理，節(jié)約水資源；紫外線燈對(duì)廢水進(jìn)行殺菌，以防細(xì)菌對(duì)人體造成傷害；手動(dòng)轉(zhuǎn)柄擰動(dòng)螺桿，經(jīng)過把手將連接板抽出，電機(jī)帶動(dòng)滑板、連桿轉(zhuǎn)動(dòng)，第一刷頭對(duì)油水分離層、過濾網(wǎng)上的油脂和殘?jiān)M(jìn)行清理，以防油水分離層、過濾網(wǎng)堵塞，影響設(shè)備的正常使用；手動(dòng)打開門板，將收集盒抽出，便于統(tǒng)一收集和處理。