本發(fā)明涉及一種生物酶脫除芝麻皮的方法。芝麻廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè),芝麻脫皮后不但可改善芝麻風(fēng)味,更有利于人體對(duì)芝麻營(yíng)養(yǎng)成份的吸收,市場(chǎng)銷路很好。但目前食品加工廠普遍用堿液脫皮,芝麻脫皮后排放廢水,嚴(yán)重污染環(huán)境,且廢水治理難,生產(chǎn)成本高。通過用生物酶脫皮從根本上解決了用堿法脫皮所造成的環(huán)境污染問題,降低了生產(chǎn)成本,全面實(shí)現(xiàn)芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,芝麻皮還是很好的家畜飼料輔料,提高了農(nóng)產(chǎn)品資源利用率,社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益顯著。
聲明:
“生物酶脫除芝麻皮的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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