本發(fā)明公開了一種杜仲紅茶粉的制備方法,將杜仲葉進(jìn)行萎凋后加水在中溫條件下提取,經(jīng)纖維素酶水解,再通入氧氣進(jìn)行有氧發(fā)酵,發(fā)酵完成后溶液經(jīng)過滅酶、超濾膜除雜、濾液經(jīng)納濾膜濃縮后噴霧干燥,即得杜仲紅茶粉;本發(fā)明充分保留了杜仲葉的生物活性物質(zhì),具有一定營養(yǎng)保健作用,工藝簡單易行,操作安全,杜仲紅茶粉營養(yǎng)豐富口感好,同時(shí)也不會(huì)產(chǎn)生二次污染以及大量廢水。
聲明:
“杜仲紅茶粉的制備方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)