本發(fā)明屬于農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)領(lǐng)域及加工副產(chǎn)物綜合利用領(lǐng)域,具體涉及一種生姜固體飲料。所述生姜固體飲料的主要原料由鮮姜粉、姜渣粉、紅糖粉、白糖粉和天然穩(wěn)定劑組成;按重量百分比計(jì)為:鮮姜粉20%-60%、姜渣粉30%-70%、紅糖粉3%-10%、白糖粉3%-10%、天然穩(wěn)定劑0.2-2%,上述原料百分比之和為100%。本發(fā)明采用超微粉碎的物理加工工藝,既能最大化地保持生姜原有風(fēng)味、營養(yǎng)成分及其功效,又能提高腸道對其的消化吸收效果;且綜合利用了生姜下腳料,變廢為寶、減排降耗,降低飲料成本50%以上,增加商品附加值;產(chǎn)品便于攜帶,沖飲方便,是現(xiàn)代生活理想的藥食兩用飲品,具有調(diào)節(jié)生理寒性、活血暖胃等功效。
聲明:
“生姜固體飲料” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)