本發(fā)明涉及一種雙乙酸鈉的制備方法；本發(fā)明的目的是為了提供一種環(huán)境友好且產(chǎn)品收率高的雙乙酸鈉的制備方法。將將醋酸投入反應(yīng)釜中加熱，控制釜內(nèi)溫度在80?120℃下加入氫氧化鈉，待其溶解完全后保持反應(yīng)溫度繼續(xù)反應(yīng)；當固體物析出時將物料迅速轉(zhuǎn)移到結(jié)晶桶內(nèi)冷卻攪拌結(jié)晶，待物料溫度降至20?25℃時，將物料進行固液分離，固體干燥即得產(chǎn)品，濾液直接返回反應(yīng)釜中，或?qū)V液蒸餾分離出部分水分后返回結(jié)晶桶回收產(chǎn)品。采用本發(fā)明方法制備的雙乙酸鈉質(zhì)量穩(wěn)定，反應(yīng)收率高達95?98％，整個過程無碳產(chǎn)生、三廢零排放；生產(chǎn)工藝簡單，設(shè)備投資小，能源消耗低，可操作性強，極大地降低了現(xiàn)有的雙乙酸鈉制備工藝的生產(chǎn)成本和排廢處理成本，十分利于在中小化工企業(yè)推廣此方法。