一種蘋(píng)果罐頭及其制備方法，吃蘋(píng)果既能減肥，又能幫助消化，蘋(píng)果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖穩(wěn)定，還能有效的降低膽固醇，在空氣污染的環(huán)境中，多吃蘋(píng)果可以改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響，蘋(píng)果含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪等，構(gòu)成大腦所需的營(yíng)養(yǎng)成分，能促進(jìn)生長(zhǎng)及發(fā)育，蘋(píng)果中的鋅對(duì)兒童和老人的記憶力有益，能增強(qiáng)兒童和老人的記憶力，本發(fā)明提供一種蘋(píng)果罐頭及其制備方法，該蘋(píng)果罐頭制作工藝簡(jiǎn)單，蘋(píng)果中富含粗纖維，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害，吃蘋(píng)果罐頭不受季節(jié)的影響等優(yōu)點(diǎn)。