本發(fā)明涉及一種烤箱烤制性能的檢測方法,對烤箱烤出的食物進行拍照并保存為待檢圖像;將待檢圖像轉換為RGB數據以形成待檢RGB數據庫;提取出RGB數據庫中食物圖像部分的RGB數據,以形成目標體RGB數據庫;判斷食物圖像RGB數據間的差異是否超出閾值,進而判斷食物的烤制均勻性;判斷食物圖像RGB數據與標準數組間的差異是否超出閾值,判斷食物的烤制穩(wěn)定性;食物的烤制均勻性和穩(wěn)定性均滿足要求,則判斷烤箱的烤制性能滿足要求,否則判斷烤箱的烤制性能不滿足要求。該烤箱烤制性能的檢測方法通過對蒸箱烤出的食物直接進行檢測為烤箱的烤制性能評價提供可靠依據,使得對烤箱烤制性能的評價更加直接、準確。
聲明:
“一種烤箱烤制性能的檢測方法及檢測裝置” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)