本發(fā)明公開(kāi)了一種利用430不銹鋼絲束電極檢測(cè)蔬菜農(nóng)藥殘留的方法，包括如下過(guò)程：制作430不銹鋼絲束電極；蔬菜汁測(cè)試體系的制備：將市面上的青菜作為測(cè)試蔬菜，先澄清蔬菜汁液體；再加入無(wú)水乙醇；再將定量聯(lián)苯菊酯加入到制備好的蔬菜汁中，制備成不同濃度的含農(nóng)藥蔬菜汁，作為待測(cè)試的電化學(xué)測(cè)量體系；電化學(xué)測(cè)試：通過(guò)電位電流的逐點(diǎn)掃描，得到不同濃度農(nóng)藥蔬菜汁的電位電流變化，并進(jìn)行不同濃度蔬菜汁之間的電位電流對(duì)比、總結(jié)，得知農(nóng)藥的大概濃度范圍。本發(fā)明利用430不銹鋼絲束電極作為電化學(xué)測(cè)試媒介，可以簡(jiǎn)單方便地得到農(nóng)藥殘留結(jié)果，從而防止高殘毒的蔬菜、水果進(jìn)入居民餐桌，是一種快速、簡(jiǎn)便、安全、可靠、基層單位易掌握的檢測(cè)技術(shù)。