本發(fā)明公開了一種基于物種特異性PCR法快速檢測(cè)常見家畜肉的試劑盒,其包括DNA的提取部分和檢測(cè)部分,反應(yīng)體系中包含蛋白酶K等分子生物學(xué)試劑、十二烷基硫酸鈉等普通化學(xué)試劑、2xTaq?Plus?Master?Mix和各畜種所對(duì)應(yīng)的特異性引物、ddH
2O等。該試劑盒對(duì)于牛肉、羊肉、豬肉、狗肉、馬肉和驢肉的鑒別快速準(zhǔn)確;除驢引物外,其他畜種引物的特異性均較強(qiáng),不與其他物種發(fā)生交叉反應(yīng);靈敏性較高;在2.5h內(nèi)就可以完成檢測(cè),快速省時(shí)且成本低,可同時(shí)對(duì)多個(gè)樣品進(jìn)行檢測(cè)。本發(fā)明的試劑盒完全可用于熟肉制品的檢測(cè),為各食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)提供了方法指導(dǎo)和技術(shù)支持,對(duì)于食品中畜源性成分的檢測(cè)具有重要意義。
聲明:
“基于物種特異性PCR法快速檢測(cè)常見家畜肉的試劑盒” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)