本發(fā)明提供一種檢測肉類中瘦肉精含量的智能筷子,包括筷子本體,所述筷子包括兩支,所述兩支筷子前段為圓錐狀,圓錐狀上端設置有外螺紋,與之匹配的外殼套設置有內(nèi)螺紋。其中一支筷子前段的圓錐尖上設置有絲網(wǎng)印刷電極傳感器,集成三個工作電極,同時檢測萊克多巴胺、沙丁胺醇及克倫特羅三種常見的瘦肉精;另一支筷子前段的圓錐尖上設置有β?激動劑多殘留免疫
電化學傳感器,設置有β?激動劑多簇抗原,實現(xiàn)對特步他林、馬布特羅及妥布特羅在內(nèi)的β?激動劑的檢測。本發(fā)明檢測快速、準確,無需復雜的前處理及專人的操作即可完成,便于攜帶,應用范圍廣。
聲明:
“檢測肉類中瘦肉精含量的智能筷子” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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