本發(fā)明公開了一種全麥粉品質(zhì)的中紅外光譜檢測方法。方法包括:收集國內(nèi)外全麥粉及小麥粉;按照國家標準方法測定所有樣品中灰分的含量;采集訓(xùn)練樣品集的中紅外光譜數(shù)據(jù);對光譜進行預(yù)處理;將得到的預(yù)處理光譜數(shù)據(jù)根據(jù)化學(xué)計量學(xué)軟件建立模型;將驗證樣品集在模型中驗證;將驗證樣品集中每個灰分含量預(yù)測值與已知真實值進行對比,獲取模型預(yù)測性能參數(shù)。本發(fā)明通過中紅外光譜技術(shù)測定全麥粉中灰分含量的方法,鑒別全麥粉品質(zhì),具有操作簡單,快速、準確無誤地評價全麥粉品質(zhì)。
聲明:
“全麥粉品質(zhì)的中紅外光譜檢測方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)