本發(fā)明公開了一種超臨界萃取海參中腦苷脂的方法,所述方法為將海參在沸水中煮制后進(jìn)行切片、真空冷凍干燥、粉碎后,投入萃取釜中,開啟超臨界CO2萃取設(shè)備,將CO2加壓、加溫,使其以超臨界液體狀態(tài)在萃取釜中對(duì)海參中的腦苷脂進(jìn)行動(dòng)態(tài)萃取,將收集得到的腦苷脂萃取物利用正相高效液相色譜?蒸發(fā)光散射檢測(cè)法進(jìn)行檢測(cè)分析。區(qū)別于傳統(tǒng)的提取方法,本發(fā)明通過超臨界CO2來對(duì)海參進(jìn)行腦苷脂的萃取,該方法具有高效、快速、產(chǎn)物提取率高、產(chǎn)物純度高,不使用化學(xué)試劑,無污染的特點(diǎn)。本發(fā)明對(duì)超臨界CO2萃取中各個(gè)條件進(jìn)行優(yōu)化,最終確定了超臨界CO2萃取的最佳工藝條件,在該最佳工藝條件下,腦苷脂的提取率可達(dá)到2.54%,獲得的腦苷脂純度可達(dá)到11.2%。
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