本發(fā)明公開(kāi)了一種茶葉分類(lèi)方法,采用氣相?離子遷移聯(lián)用技術(shù)對(duì)不同種類(lèi)茶葉中的揮發(fā)性有機(jī)化合物進(jìn)行檢測(cè),并以該信息作為分類(lèi)依據(jù)。本發(fā)明采用不同保留時(shí)間下對(duì)應(yīng)的離子遷移時(shí)間和離子強(qiáng)度表征不同茶葉的特征信息,包括三維譜圖的采集、譜圖特征區(qū)域的選取、數(shù)據(jù)的預(yù)處理和化學(xué)計(jì)量數(shù)據(jù)分析,從而將樣品進(jìn)行分類(lèi)。本發(fā)明能將氣相?離子遷移聯(lián)用技術(shù)廣泛應(yīng)用于含復(fù)雜體系的食品與農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)快速分析領(lǐng)域,分析時(shí)間短,具有高分辨率和高靈敏度,可進(jìn)行無(wú)損檢測(cè),可應(yīng)用于茶葉種類(lèi)的分類(lèi)。
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