本發(fā)明涉及一種藻紅蛋白標記抗大豆胰蛋白酶抑制劑(soybean?trypsin?inhibitor, STI)抗體、制備方法及其用途。所述藻紅蛋白標記抗STI抗體為經(jīng)過處理的藻紅蛋白偶聯(lián)經(jīng)過處理的抗STI單克隆抗體組合而成。本發(fā)明還保護所述抗體的制備方法和用途,優(yōu)選為檢測魚糜制品中大豆蛋白的用途。本發(fā)明的檢測方法具有與化學(xué)發(fā)光法一致的結(jié)果,且比化學(xué)發(fā)光法靈敏度更高,反應(yīng)時間更短,更簡單,準確,安全。
聲明:
“藻紅蛋白標記抗STI抗體、制備方法及其用途” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)