本發(fā)明屬于保鮮冰箱領(lǐng)域，尤其是一種食材休眠保鮮冰箱，針對(duì)現(xiàn)有的保鮮冰箱在使用過(guò)程中，不便于將動(dòng)、植物類食材類在細(xì)胞不受損及營(yíng)養(yǎng)不破壞、不流失的環(huán)境中延長(zhǎng)其保鮮期，從而導(dǎo)致食品類產(chǎn)品長(zhǎng)期以來(lái)依賴化學(xué)防腐劑及冰凍的問(wèn)題，現(xiàn)提出如下方案，其包括控制計(jì)算機(jī)，所述控制計(jì)算機(jī)連接有服務(wù)器，控制計(jì)算機(jī)連接有交換機(jī)，交換機(jī)連接有本地服務(wù)器，本地服務(wù)器連接有無(wú)線測(cè)點(diǎn)終端，控制計(jì)算機(jī)連接有防火墻，防火墻連接有遠(yuǎn)端計(jì)算機(jī)，本發(fā)明能夠在使用過(guò)程中將動(dòng)、植物類食材類在細(xì)胞不受損及營(yíng)養(yǎng)不破壞、不流失的環(huán)境中延長(zhǎng)其保鮮期，解決了食品類產(chǎn)品長(zhǎng)期以來(lái)依賴化學(xué)防腐劑及冰凍的問(wèn)題，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，節(jié)省能耗，使用方便。