本發(fā)明公開了一種富硒鍺活性乳酸菌發(fā)酵劑工藝,是屬于生產(chǎn)活性乳酸菌發(fā)酵劑工藝技術(shù)領(lǐng)域。由富硒鍺普通酸乳發(fā)酵劑,富硒鍺活性益生菌的酸乳發(fā)酵劑,富硒鍺直投式酸乳發(fā)酵劑及發(fā)酵及條件的確定感官化學(xué)酸的測定,富硒鍺能力的測定組成。這種含活性乳酸菌發(fā)酵劑與硒和鍺三者的結(jié)合,所開發(fā)的富硒鍺活性乳酸菌功能性乳制品,能更好地發(fā)揮三者的保健功能,從而推進(jìn)乳業(yè)制品的發(fā)展,為人們補(bǔ)硒鍺元素防癌,抗腫瘤,抗炎癥,抗病毒,抗衰老,排毒止癢,延年益壽,預(yù)防疾病提高人類的健康水平起到了一定的積極推動(dòng)作用。
聲明:
“富硒鍺活性乳酸菌發(fā)酵劑工藝” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)