本發(fā)明公開(kāi)了一種畜肉細(xì)菌總數(shù)無(wú)損檢測(cè)方法,利用高光譜成像系統(tǒng)獲取待測(cè)畜肉樣品的高光譜散射圖像,采用洛倫茲函數(shù)擬合散射特征得到洛倫茲參數(shù)以及該參數(shù)的乘積作為光譜數(shù)據(jù),利用逐步回歸法選取最佳波長(zhǎng)組合,使用最佳波長(zhǎng)處的洛倫茲參數(shù)建立多元線性預(yù)測(cè)模型,使用預(yù)測(cè)模型可對(duì)畜肉細(xì)菌總數(shù)做出判斷。本發(fā)明快速、無(wú)損,利用可見(jiàn)-近紅外光譜波長(zhǎng)范圍內(nèi)(400~1100nm)的光作為點(diǎn)光源照射畜肉樣品,分析其表面的散射光譜信息,可以作為畜肉細(xì)菌總數(shù)的無(wú)損檢測(cè)方法;將本發(fā)明進(jìn)行必要修正,也可以作為一種新的方法應(yīng)用于畜肉水分、蛋白質(zhì)、脂肪含量等內(nèi)部成分的無(wú)損檢測(cè)領(lǐng)域中。
聲明:
“畜肉細(xì)菌總數(shù)無(wú)損檢測(cè)方法” 該技術(shù)專(zhuān)利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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