本實(shí)用新型提供一種水果品質(zhì)無(wú)損分析儀，該水果品質(zhì)無(wú)損分析儀包括箱體、橡膠果杯、發(fā)光組件、收光組件、核心處理板以及電源模塊，箱體上部設(shè)有開(kāi)口，開(kāi)口處由外至內(nèi)依次設(shè)有玻璃固定件、環(huán)形玻璃片以及避光橡膠套管；橡膠果杯設(shè)于開(kāi)口上，用于承放待測(cè)水果；發(fā)光組件設(shè)置在箱體內(nèi)，用于發(fā)出光線(xiàn)并經(jīng)環(huán)形玻璃片照射到待測(cè)水果；收光組件設(shè)置在箱體內(nèi)，收光組件包括光譜儀和光纖，光纖的一端與光譜儀連接，光纖的另一端插置于橡膠套管內(nèi)，以接收待測(cè)水果回傳的光線(xiàn)；核心處理板與收光組件電連接；電源模塊與發(fā)光組件、收光組件及核心處理板電連接。本實(shí)用新型的水果品質(zhì)無(wú)損分析儀結(jié)構(gòu)新穎，檢測(cè)效率高，并不且影響水果品質(zhì)。