本發(fā)明涉及一種基于高光譜圖像對(duì)肉類典型腐敗菌銅綠假單胞桿菌生長階段的預(yù)測(cè)方法,屬于食品質(zhì)量安全快速檢測(cè)和監(jiān)測(cè)的無損技術(shù)。通過高光譜成像儀,獲取兩種濃度的銅綠假單胞桿菌在玻璃平板培養(yǎng)基上48小時(shí)的光譜和圖像信息,提取光譜和圖像特征,構(gòu)建了銅綠假單胞桿菌的生長模型,與傳統(tǒng)的微生物生長檢測(cè)手段得到的生長情況相比較,相關(guān)系數(shù)在0.92-0.99。本發(fā)明為微生物的生長檢測(cè)提供了新思路和新技術(shù),能夠用于肉品質(zhì)量和安全的檢測(cè)、監(jiān)測(cè)和控制。
聲明:
“基于高光譜圖像對(duì)銅綠假單胞桿菌生長預(yù)測(cè)的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)