本發(fā)明涉及一種基于乙醇傳感器預(yù)測4℃貯藏條件下草莓品質(zhì)等級的方法,屬于農(nóng)產(chǎn)品采后質(zhì)量控制領(lǐng)域。該方法利用乙醇傳感器提取未知樣品氣味信息,通過分析草莓品質(zhì)敗壞過程中揮發(fā)性乙醇濃度和腐爛指數(shù)之間的關(guān)系,并建立了基于乙醇濃度預(yù)測草莓腐爛指數(shù)的模型,測試者將提取的氣味信息帶入模型,可得出未知樣品的腐爛指數(shù),并可根據(jù)未知樣品的腐爛指數(shù)判斷樣品的品質(zhì)等級,做出對應(yīng)的樣品處理。本方法可應(yīng)用于無損快速檢測草莓品質(zhì),同時(shí)也為其它果蔬品質(zhì)的無損快速檢測提供了指導(dǎo)。
聲明:
“基于乙醇傳感器預(yù)測草莓品質(zhì)等級的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)